POPO's kitchen

お酒のレビューとつまみレシピを中心に。たまに雑記。

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2021-12-22から1日間の記事一覧

【平鱸(ひらすずき)】お刺身としゃぶしゃぶ

寒さが体に染みる時期になりましたね。 実家の父から電話があり、巨大なヒラスズキが釣れたとのこと。 ヒラスズキとしては過去イチのサイズだったらしく、画像も送られてきました。 70cmだったようです。 ちなみに普段よく釣れるマルスズキは、過去最大が90c…