【加賀の露(かがのつゆ)】菊姫 米焼酎
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ポポンデッタです。
今日はお酒のレビューをしたいと思います。
お酒の写真
日本酒のような見た目ですね。
概要
山田錦の良さを感じて頂けるよう、様々な原酒を絶妙なバランスでブレンドし、「旨さの黄金比」を見つけだしました。
食事にもたいへん良く合います。
いろいろな飲み方でお楽しみいただけますが、特にお湯割りがおすすめです。
基本情報
蔵元:菊姫合資会社
原材料: 米(国産)・米麹(黒麹:国産米)、酒粕
度数:25度
味(ロック)
米焼酎は日本酒に近いすっきりしたものが多いですが、
この焼酎は味に深みというか、コクというか、厚みを感じます。
酒粕のうまみがぐわっと押し寄せます。
後味はどこか、樽仕込みの麦焼酎のような、ウイスキーに近い香りもわずかに感じられます。
なかなか似たものが無い、独特な部類に入ると思います。
お酒の味が濃いので、つまみなしでもガンガン飲めます。
アルコール臭さもほとんどないので、非常に飲みやすいです。
うまい。
総評
香りの強さ :弱 ★★☆☆☆ 強 香りは控えめ
味 :甘 ★★☆☆☆ 辛 甘みというか旨味に近い
アルコール感:弱 ★★☆☆☆ 強 アルコール優しい
後味 :弱 ★★★★★ 強 後味はうまみが押し寄せてくる
まとめ
妻の地元の石川の焼酎です。
日本酒の菊姫は飲んだことがあったのですが、焼酎バージョンは初めて飲みました。
めちゃ旨いです。これ。
刺身など日本酒っぽいつまみももちろん合うと思いますが、
しっかりした味なので濃いめのつまみでも全然いけると思います。
焼き魚ををつまみにいただきました。
つまみとは少々異なりますが、
近所の和菓子屋に初めて行ったところ「金の焼きモンブラン」なるものを発見しました。
写真は悪いが味は良し。
季節を感じます。
モンブランのうまみに香ばしさが加わっています。うまし。
調べたらこれ結構有名みたいですね。
製造ではなく販売店だったのだと思いますが、近所にいいお店を発見しました。
また行こうっと。
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