【SAMURAI SWORD】芋焼酎 刀（かたな） 飛焼（TOBIYAKI）
ご訪問いただきありがとうございます。
ポポンデッタです。
今日はお酒のレビューをしたいと思います。
ハイパーかっこいい名前ですが、情報量が多くて少し困惑しました。
お酒の写真
か、かっこいい・・・
概要
香ばしい薫香でヴォリューム感たっぷりの骨太な焼酎です。
黒コショウ、栗、ナッツ、ヴァニラ、ごま油、かすかにキャラメル香もあり、口に含むと、モンブランケーキを食べてるような心地よい風味で、長い余韻を楽しめる焼酎です。
基本情報
蔵元：有限会社 佐多宗二商店
原材料：さつま芋(南薩産黄金千貫・紅さつま）・米麹(国産)
度数：25度
味（ロック）
優しく華やかな香りの中に、甘い香り、甘い味わいがあります。
芋焼酎の風味の中に、メーカーの謳い文句の通り、栗焼酎のようなうまみも楽しめます。
というかメーカーの商品説明がソムリエ過ぎて、素人のレビューじゃ歯が立ちません。
黒コショウとかごま油とかはわかりませんが、栗に似た印象は確かに感じました。
このくらい語彙力があればブログももっと捗るのでしょう。
ソムリエの勉強もしたくなりました。
味のレビューから話が逸れてしまいましたが、一言でいうと、
この焼酎かなり美味しいです。
作品としてまとまっている感じですかね（私の精一杯の表現）。
総評
香りの強さ ：弱 ★★☆☆☆ 強 香りは控えめ
味 ：甘 ★☆☆☆☆ 辛 深い甘み
アルコール感：弱 ★★★☆☆ 強 そこそこしっかり
後味 ：弱 ★★★☆☆ 強 キレはあるがほのかに香る
まとめ
晴耕雨読で有名な「佐多宗二商店」です。
というか『刀』は何となく知っていましたが、シリーズがめちゃめちゃあることを知りませんでした。
「刀」「刀飛焼」「刀稲妻」「C（ひゃく）」「刀梅酒」
名前までかっこいいのかよ・・・・!!!!!!!!
ビックリマークも半角になりますわそりゃ。
すぐにシリーズ制覇します。待っていてください。
いや、待ってろ『刀』！
今日のつまみは、おしゃれなお酒に合わせるのは春を感じさせる『たまたまサラダ』です。
新玉ねぎ＋生卵＋鰹節＋ポン酢
とシンプルなサラダですが、実はお酒にとても合います。
昔アルバイトしていた居酒屋のメニューでした。
これ結構好きで、新玉ねぎの季節になると毎年作っています。
桜もいい感じに咲いてきましたね。
春の雨は趣深いですね。
今日は気温が高いので、冬の布団では寝苦しい夜になりそうです。
春の雨を「催花雨 (さいかう)」とも呼ぶらしいです。
早く咲けと花をせきたてるように降る雨のことのようです。
雨の名前までおしゃれですね。
プレバトが好きなので一句読みたいですが、なかなか俳句にチャレンジできない、
恥ずかしがり屋の32歳です。
今年度も残り数日となりましたが、良い21年度にしたいものです。
佐多宗二商店はこちらもオススメ！
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