POPO's kitchen

お酒のレビューとつまみレシピを中心に。たまに雑記。

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おつまみ

【晴耕雨読 XX】本格芋焼酎 せいこううどく ダブルエックス

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 ダブルエックス!!! お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 ダブルエックス!!!! 概要 芋の甘味と旨味に爽やかさが調和食…

【刀 KATANA】兼光 本格芋焼酎

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 どこぞやの武士のような名前の焼酎です。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 かっこいい・・・ 概要 <本格芋焼酎「刀 兼…

【DEN-EN FLAVOR】まるでマスカット 本格芋焼酎

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 まるで○○シリーズです。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 まるでシリーズはかわいいパッケージですね。 概要 ●田苑酒造 …

【DEN-EN FLAVOR】まるでバナナ 本格麦焼酎

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 まるで○○シリーズです。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 かわいいパッケージですね。 概要 ワイン酵母を使用した麦焼酎…

【マル秘  蔵内極秘稟議書】芋焼酎

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 なんというか、やばい名前の焼酎です。 最初はなんのお酒か(というかそもそも何の製品なのか)わかりませんでした。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロ…

【しまんと 地栗とかおり米】四万十産米と四万十産栗の本格焼酎

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 栗の季節は過ぎてしまいましたが栗焼酎! お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総…

【平鱸(ひらすずき)】お刺身としゃぶしゃぶ

寒さが体に染みる時期になりましたね。 実家の父から電話があり、巨大なヒラスズキが釣れたとのこと。 ヒラスズキとしては過去イチのサイズだったらしく、画像も送られてきました。 70cmだったようです。 ちなみに普段よく釣れるマルスズキは、過去最大が90c…

【吾亦香(われもこう)】本格芋焼酎

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 私の良く飲む濵田酒造の焼酎です。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 THE 焼酎といったたたずまい。 概要 ふくよかな芋の…

【山ねこ】本格芋焼酎 尾鈴山蒸留所

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 尾鈴山蒸留所の山〇〇シリーズです。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 とてもかわいいラベルですね。 概要 甘藷由来の柑…

【天孫降臨(てんそんこうりん)】本格芋焼酎

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 天孫降臨 かっこいい響きです。 名前の由来は神話のようです。 天孫降臨 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 アップしてか…

【やきいも黒瀬 紅】焼芋焼酎

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 焼芋黒瀬シリーズのレアものの【紅】です。 やきいも焼酎好きなんですよねー。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 スタイ…

【寿萬亀(じゅまんがめ)】本格焼酎

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 今回は地元千葉の焼酎になります。寿萬亀! 寿萬亀は日本酒がメジャーなのですが、帰省した際に酒粕で作った焼酎が売っていたので購入してみました! レ…

ハロウィンパーティー

先日、我が家でハロウィンパーティーを開催しました。 ちゃんと大きなカボチャを購入して飾りつけしました。 就職した直後くらいから、ほぼ毎年カボチャを飾ってハロウィンしています。 北海道に住んでいた時期もあったので、渋谷などの華やかさに憧れながら…

【魔界への誘い】焼き芋焼酎

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 今回は焼き芋焼酎になります。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 私の好きな焼き芋焼酎です。 概要 鹿児島県産のさつま芋…

【島風(しまかぜ)】泡盛 10年古酒

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 今回は泡盛になります。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 今回は10年物の古酒です。 概要 琉球泡盛 島風 10年古酒は甘く…

【魔法のしらべ】芋焼酎 北陸限定

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 北陸限定の芋焼酎です。 先日ご紹介した【魔法のくちづけ】と同じシリーズです。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 とて…

【漫遊記 常盤の国】天然水仕込み 

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 茨城県水戸市の焼酎です。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 丸みを帯びたかわいい瓶です。 概要 茨城は全国屈指の農業県…

【意外と簡単!】低温調理器入門

ご訪問ありがとうございます。 ポポンデッタです。 コロナ感染者数も急激に増加し、おうち時間を充実される方法がますます重要になってきます。 本日は私が愛用している低温調理器をご紹介します。 つまみのレパートリーが増え、おうち時間がレベルアップし…

第三子が生まれました!

私事ですが、13日に第三子が誕生しました。 子供達は妻の実家に帰省しているので寂しいです。 けど何はともあれ、母子ともに無事でよかったです。 私は一人で祝い酒です。 薩州 赤兎馬の【玉茜】で晩酌致します。 赤兎馬はとてもメジャーですが、この玉茜ver…

おつまみいろいろ

今日のゲリラ豪雨すごかったですね。 うちは2時間停電しました。 いざ電気が来なくなると昼間でも不安になりますね。 各地での豪雨被害の方も多くいらっしゃいますが、 自分事になっていなかったので、今回の停電で少し災害意識が増しました。 さて、最近作…

【グリルパン買いました】チキングリル

今日は父の日ですね。 妻と子供からはコーヒー関連のプレゼントをもらいましたが、 自分へのプレゼントでグリルパンを買いました。 以前持っていたのですが割れてしまって、それ以来しばらく(3年ほど)買っていませんでした。 前に使用していたやつがグリル…

ひげにんにくに挑戦

最近流行っている【ひげにんにく】を買ってみました。 これまでもずっと気になっていたけどちょっと高いので躊躇していました。 しかし、めずらしく特売しておりましたので購入! 見たことない方はこちらに写真があります。 写真を撮り忘れたのでリンク先で…

【晩春の候】イタドリ、コシアブラ、ヨモギ

晩春というより完全に初夏ですが、ぎりぎり春野菜が売っていたので、今シーズン最後の春野菜レシピとなります。 しかもなかなか売っていない野菜たちに出会いました。 最近珍しい食材とよく出会います。 正直どうやって食べたらいいのかわかりませんでしたが…

【レア食材】数の子の一夜干し・ソフトシェルシュリンプ

無事にバイオハザードもクリアしましたので、ブログに時間を作れるようになりました。 昔はクリア後のやりこみもありましたが、今はストーリーをなぞれば満足してしまいます。 さて、近所のスーパーにて【数の子の一夜干し】なるものが売っておりました。 初…

【ふるさと納税】おすすめは明太子

ふるさと納税は毎年結構冒険して、普段食べないようなものを頼みます。 以前ご紹介した、鰹節削りもふるさと納税で頼みました。 popondetta.hatenablog.com そんな中、毎年というか、ストックがなくなったら頼んでいるものがタイトルの通り、【明太子】にな…

【おうち居酒屋を極める】エンゲル係数高め【飾り切り修行中②】

今週のお題「おうち時間2021」 情報を詰め込んだ、欲張りな長いタイトルになりました。 おうち時間が増えた去年から、なんといっても自分で料理をする機会がかなり増えました。 もともと料理は好きでしたが、外での飲み会も多かったのでつまみを作る機会はそ…

【台湾パイン】台湾行きたいなー

今年もついにゴールデンウィークに突入しましたね。 とはいえ今のご時世、なかなか出かけることができません。 というか職業柄、基本的に土日祝日は関係なく、そもそもゴールデンウィークがないので、あまり関係ありません。 別に羨ましくないんだから。 ラ…

【ミョウガ竹レシピ】ミョウガ竹って知ってますか?

昔からクセのある野菜が好きで、好んで食べています。 しょうがやニンニクはもちろんのこと、 パセリ、セロリ、三つ葉、セリ、大葉、パクチー、、、、、 想像しただけでおいしいです。 妻は香りの強い野菜は苦手なようで、 夕食時に山盛りパセリをドレッシン…

【一番好きな魚】メヒカリの唐揚げ【飾り切り修業中】

最近はもっぱら肉より魚介派のポポンデッタです。 と言ってもしょっちゅう肉も食べますが。笑 以前記事内コメントでも書かせていただきましたが、魚介類は料理をすること自体が楽しいですね。 もちろん手間もかかるし、手が生臭くなるし、余裕がないとなかな…

【アオリイカ】絶品☆肝焼きの作り方

釣り好きな父からアオリイカが送られてきました。 大きいですね。 最近あまり釣れていなかったようなので喜んでいました。 実家の家族は食べ飽きた感があるということなのでいただきました。 冷蔵ではなく冷凍状態だったので、少しクタっとなってますが問題…