POPO's kitchen

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お酒のレビューとつまみレシピを中心に。たまに雑記。

【簡単ラテアート入門】家庭用エスプレッソマシーンでワンランク上のひととき

ご訪問ありがとうございます。 ポポンデッタです。 趣味・特技に「ラテアート」と書いておきながらこれまで全く触れていませんでしたが、 ようやくラテアートの記事を書こうと思います。 はじめに ラテアートとは ラテアートを作るために必要な物 クレマとは…

【長いも焼酎】信州特産

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 初めましての焼酎になります。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 名前もそのまま「長いも」。シンプルです。 概要 信州の…

【田苑酒造 DEN-EN FLAVOR】まるでメロン

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 わくわくする名前の焼酎ですね。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 ワインみたいなラベルですね。 オレンジなので夕張メ…

【クマ笹焼酎】信濃の香り

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 クマ笹ってなに。。。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 今更ですが、背景の色が濃いと見にくいですね。 背景改造しよう…

ひげにんにくに挑戦

最近流行っている【ひげにんにく】を買ってみました。 これまでもずっと気になっていたけどちょっと高いので躊躇していました。 しかし、めずらしく特売しておりましたので購入! 見たことない方はこちらに写真があります。 写真を撮り忘れたのでリンク先で…

【秘蔵の酒】蛮酒の杯 ~封印甕貯蔵古酒~

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 秘蔵の酒、、、 名前からやばいですね。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 化粧箱に入っています。 テンション上がります…

【晩春の候】イタドリ、コシアブラ、ヨモギ

晩春というより完全に初夏ですが、ぎりぎり春野菜が売っていたので、今シーズン最後の春野菜レシピとなります。 しかもなかなか売っていない野菜たちに出会いました。 最近珍しい食材とよく出会います。 正直どうやって食べたらいいのかわかりませんでしたが…

【阿字ヶ浦(あじがうら)】干し芋焼酎【ひたちなか産干し芋使用】

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 今回は茨城の地元の焼酎です。 前回紹介した阿字ヶ浦シリーズの【干し芋】版です。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 概…

【レア食材】数の子の一夜干し・ソフトシェルシュリンプ

無事にバイオハザードもクリアしましたので、ブログに時間を作れるようになりました。 昔はクリア後のやりこみもありましたが、今はストーリーをなぞれば満足してしまいます。 さて、近所のスーパーにて【数の子の一夜干し】なるものが売っておりました。 初…

【THE 軽井沢ビール】桜花爛漫

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 ※残念ながら今期は製造を終了しています。 お酒の写真 概要 基本情報 味 総評 まとめ お酒の写真 概要 見事な満開の桜を爽やかなのどごしで表現したビー…

バイオハザード8【BIOHAZARD VILLAGE】

昔は1日中ゲームしてても全然余裕でしたが、 最近はだんだん集中力が切れてくるようになりました。。。 腰も痛いし。。。 ということで、私の好きなバイオハザードシリーズの最新作が5/8に発売されたので、 ブログも家事も育児もすべて放棄しているポポンデ…

【阿字ヶ浦(あじがうら)】紅あずま【常陸の国の本格いも焼酎】

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 今回は茨城の地元の焼酎です。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 暗闇でこっそり撮影したので暗めですがご了承願います。…

【ふるさと納税】おすすめは明太子

ふるさと納税は毎年結構冒険して、普段食べないようなものを頼みます。 以前ご紹介した、鰹節削りもふるさと納税で頼みました。 popondetta.hatenablog.com そんな中、毎年というか、ストックがなくなったら頼んでいるものがタイトルの通り、【明太子】にな…

【香る大隅】麦とジャスミン

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 少し変わったお酒を見かけたのでご紹介します。 買ってから知りましたが、発売は2021年4月6日(火)と最近だったようです。 お酒の写真 概要 基本情報 …

【おうち居酒屋を極める】エンゲル係数高め【飾り切り修行中②】

今週のお題「おうち時間2021」 情報を詰め込んだ、欲張りな長いタイトルになりました。 おうち時間が増えた去年から、なんといっても自分で料理をする機会がかなり増えました。 もともと料理は好きでしたが、外での飲み会も多かったのでつまみを作る機会はそ…

【台湾パイン】台湾行きたいなー

今年もついにゴールデンウィークに突入しましたね。 とはいえ今のご時世、なかなか出かけることができません。 というか職業柄、基本的に土日祝日は関係なく、そもそもゴールデンウィークがないので、あまり関係ありません。 別に羨ましくないんだから。 ラ…

【富乃宝山】黄麹仕込み

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 富乃宝山は知っている方も多いと思いますが、 私はちゃんと飲むのは初めてだったのでレビューさせていただきます。 (名前はしっかり知っていたので、大…

【ミョウガ竹レシピ】ミョウガ竹って知ってますか?

昔からクセのある野菜が好きで、好んで食べています。 しょうがやニンニクはもちろんのこと、 パセリ、セロリ、三つ葉、セリ、大葉、パクチー、、、、、 想像しただけでおいしいです。 妻は香りの強い野菜は苦手なようで、 夕食時に山盛りパセリをドレッシン…

【一番好きな魚】メヒカリの唐揚げ【飾り切り修業中】

最近はもっぱら肉より魚介派のポポンデッタです。 と言ってもしょっちゅう肉も食べますが。笑 以前記事内コメントでも書かせていただきましたが、魚介類は料理をすること自体が楽しいですね。 もちろん手間もかかるし、手が生臭くなるし、余裕がないとなかな…

【はるか】PREMIUM 焼酎

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 概要 お酒の製造背景を調べようと思いましたが、激レアすぎてネットで検索できませんで…

【COEDO】伽羅 -Kyara-

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 お酒の写真 概要 基本情報 味 総評 まとめ お酒の写真 酔ってたから少し斜め。残念。笑 概要 赤みがかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。白葡萄…

【やきいも黒瀬】季節限定『紫』

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 概要 鹿児島酒造と言ったら「焼芋焼酎」というイメージを人々に抱かせるほど、群を抜く…

【アオリイカ】絶品☆肝焼きの作り方

釣り好きな父からアオリイカが送られてきました。 大きいですね。 最近あまり釣れていなかったようなので喜んでいました。 実家の家族は食べ飽きた感があるということなのでいただきました。 冷蔵ではなく冷凍状態だったので、少しクタっとなってますが問題…

【MORIYA】GREEN BEER

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 お酒の写真 概要 基本情報 味 総評 まとめ お酒の写真 概要 市内で収穫したホップを使ったMORIYA GREEN BEERの仕込みをしてきました!守谷市が包括連携…

【黒糖焼酎】日本で最も美しい長寿の島【喜界島】

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 概要 常圧蒸留に拘り一年以上貯蔵した原酒をブレンドし仕上げ、さらに「荒濾過」するこ…

【蔵八】白ワイン酵母仕込み【くまモン】

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 概要 さつま芋の中でも最もフルーティーでキレのあると評される「ジョイホワイト芋」。…

【空調だけじゃない!】アイリスオーヤマ サーキュレーター扇風機

お題「#新生活が捗る逸品」 先日、私お気に入りのsirocaコーヒーメーカーのレビューをしましたが、 2020年買ってよかったランキング1位はコレ!!! 「アイリスオーヤマ サーキュレーター扇風機」 ぱちぱち~ (sirocaじゃない) ちなみに2位はサーモスの水…

【克(かつ)】無手勝流(むてかつりゅう)

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 お酒の写真 概要 基本情報 味(ロック) 総評 まとめ お酒の写真 概要 香り酵母原酒 甘熟芋原酒原料(芋・麹・酵母)の違いによる複数の個性ある原酒を…

【sirocaレビュー】全自動コーヒーメーカー「カフェばこ」

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 最近流行りのsirocaを購入して半年ほど経ちましたのでレビューさせていただきます。 特集サイトとかに詳細が書かれておりますので、実際に使用してみた感想を中心に。 購入したタイプ パーツ写真 …

【たけのこ】春の味覚

タケノコが店先にたくさん並ぶ季節になりました。 これまでは小ぶりサイズが多かったのですが、最近は大きなものが増えてきました。 去年はタケノコの量も多く価格も安い、当たり年と言われる年だったので、今年はどうなるのでしょうか。 一般に表年、裏年と…