【海童】KAIDO YAKI-IMO
ご訪問いただきありがとうございます。
ポポンデッタです。
今日はお酒のレビューをしたいと思います。
私の好きな焼芋焼酎です。
お酒の写真
概要
スイーツのように甘いさつまいも「シルクスイート®」を焼き芋にして仕込んだ薩摩本格芋焼酎。上品な甘さとなめらかな口当たり、焼き芋の香ばしさが余韻として残る芳醇な味わい。
人気のシルクスイートを使用
スイーツのような甘いさつまいも「シルクスイート®」を焼き芋にして仕込んだ本格芋焼酎「海童 焼き芋」は、上品な甘さとなめらかな口当たり、焼き芋の香ばしさが余韻として残る芳醇な味わいを堪能できます。
「ほっとde香る！」ホット（お湯割り）がおすすめ
飲み方は、焼き芋の甘い香りが最も感じられるホット（お湯割り）がおすすめです。割合は、「お湯5：焼酎5」。まろやかで香ばしい味わいが一段と広がります。
食中酒としてもおすすめ
ポークソテーや蒲焼きなど味付けの濃い料理から、焼きなすや天ぷら、鍋料理、スイートポテトなどのスイーツにも相性の良い酒質です。
～「シルクスイート®」～
2012年から種苗の販売が開始されたさつまいも「シルクスイート®」。その名の通りシルクのような滑らかな舌ざわりとスイーツを思わせる甘みが特徴。焼き芋にした時のその滑らかな食感と甘さが話題となり、2018年焼き芋総選挙において1位を獲得するなど人気の高い品種となっています。
基本情報
蔵元：濵田酒造
原材料：さつまいも(鹿児島県産)、白麹（国産米）
度数：25度
ジャンル：本格芋焼酎
味（ロック）
焼き芋焼酎にしては控えめな香りです。
白麹を使っているからか、アルコールも優しく感じます。
芋焼酎感はありますが、全体的に上品な味わいです。
酒造HPに甘さのくだりがありますが、私は甘さはそれほど感じません。
飲んだ後味の中にほのかに焼き芋の香りを感じます。
ロックが好きなのですべてロックで飲んでしまいましたが、
ホットだと芋の香りが立ち、より「焼芋」を感じられると思います。
（なんだかんだ美味しかったので、全部飲んでから記事書いてます）
総評
香りの強さ ：弱 ★★☆☆☆ 強 香りは控えめ
味 ：甘 ★★☆☆☆ 辛 甘さも控えめ
アルコール感：弱 ★★★☆☆ 強 適度なアルコール感
後味 ：弱 ★★★★☆ 強 焼芋を感じる
まとめ
ミーハーの私の好きな「DAIYAME」と同じ酒造の商品です。
「DAIYAME」はとにかく香りが強いので、同じように強烈な焼き芋の香りを想像していましたが、
いい意味で期待を裏切る優しさでした。
シックなデザインにふさわしい大人の焼酎ですね。
濵田酒造はこちらもおすすめです！
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